最近想学着做水滴咖啡,不知道用哪种咖啡豆好点
1、制作水滴咖啡时，推荐使用中深烘焙以上的咖啡豆，或者专门用于冰滴的拼配豆，也可以尝试自己配比曼巴豆。以下是具体解释：中深烘焙以上的豆子：风味特点：中深烘焙的咖啡豆具有较为浓郁和醇厚的口感，适合水滴咖啡这种需要长时间低温萃取的制作方式。
2、帕卡马拉咖啡豆的风味基础为制作冰滴咖啡提供了良好条件。它本身具有的巧克力、坚果和焦糖香气，在冰滴咖啡制作过程中，随着缓慢萃取，这些香气会逐渐释放并融合。
3、使用越南滴漏壶的正确步骤首先需要冲洗滤纸，这样可以确保滤纸干净，并减少滤纸味道进入咖啡。接着，将95度左右的热水倒入越南滴漏壶中进行预热，这一步可以避免咖啡粉因过热的水而迅速沸腾，从而影响咖啡的香气。在预热完成后，将80度左右的水倒入滤杯中，等待约30秒后，将适量的咖啡粉均匀地倒入滤杯中。
4、研磨咖啡豆：使用鬼齿研磨器将咖啡豆磨成适当的粗细，并筛走细粉，以确保咖啡粉的均匀性和萃取效率。铺设咖啡粉：将金属滤片放在热水洗净的滤纸上，然后倒入磨好的咖啡粉并铺平，以确保咖啡粉在萃取过程中能够均匀受水。开始冰滴：调整冰水阀门滴速，让水滴均匀散开在咖啡粉上，开始冰滴过程。
5、选择优质咖啡豆：庞德咖啡通常使用罗布斯塔咖啡豆（Robusta），这种咖啡豆比阿拉比卡咖啡豆（Arabica）更加浓烈和苦涩。选择新鲜烘焙的罗布斯塔咖啡豆，可以确保咖啡的香气和风味。精确的研磨：将咖啡豆研磨成细度适中的粉末，这样可以保证水能够均匀地通过咖啡粉，提取出最佳的风味。
6、水滴咖啡具有温和的口感，不易引起酸涩和胃部不适。选择深烘焙的咖啡豆能提供更浓郁的味道。冲泡器具与材料：需要使用水滴壶这一特定器具。适合的咖啡豆为深烘焙豆或荷兰冰咖啡豆，一般建议使用30克中研磨的咖啡粉。冲泡步骤：在滴漏中放入适量咖啡粉，轻轻挤压，然后加入少量水使其湿润。
微商卖的减肥咖啡名单推荐四款减肥咖啡
1、达令瘦身咖啡：这款咖啡以进口原料为基础，采用科学搭配和先进提取技术精制而成。它能有效分解脂肪，加速代谢，使脂肪不在体内停留，从而达到瘦身效果。此外，咖啡中的纤维成分能增强饱腹感，促进肠道蠕动，帮助排便，两者结合，减肥效果更佳。
2、达令瘦身咖啡：这款咖啡豆选自进口原料，通过科学的配比和先进的提取技术精制而成。其有效成分能帮助分解脂肪，加速新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，从而达到瘦身的效果。此外，咖啡中的膳食纤维还能增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于排便，协同作用下减肥效果更佳。
3、一些减肥咖啡中还添加了其他天然成分，如绿茶提取物、绿咖啡豆提取物等。这些成分也可以帮助减少体内脂肪的积累和促进新陈代谢。绿茶提取物富含儿茶素，有助于提高新陈代谢率和促进脂肪分解。绿咖啡豆提取物则含有绿原酸，能够抑制脂肪吸收并促进脂肪分解。这些成分的加入，使得减肥咖啡在减肥效果上更加显著。
4、这款风靡微商的减肥咖啡，正是备受瞩目的防弹咖啡。它之所以如此畅销，关键在于其减肥效果。与普通咖啡不同，防弹咖啡精选优质黑咖啡豆，其热量极低。据数据显示，每100克黑咖啡的热量仅为55千卡，餐后一杯黑咖啡，能有效缓解油腻感。
怎么提升可口的咖啡营业额_可口的咖啡
1、增加饮品种类 多样化选择：通过升级和购买，增加咖啡店内的饮品种类，给顾客提供更多选择，从而吸引更多顾客前来消费。高端饮品：引入价格更高的高端饮品，虽然销量可能不如平价饮品，但每笔交易能赚取更多金额，有助于提升整体营业额。
2、优化产品品质 确保咖啡豆品质：选择新鲜、高品质的咖啡豆，并严格把控烘焙环节，以保证咖啡的香气浓郁、口感醇厚。丰富咖啡种类：推出多种口味的咖啡，包括经典口味和特色风味咖啡，如季节限定款或与热门甜品搭配的创意咖啡，以满足不同顾客的口味需求。
3、提升顾客满意度 精准制作：根据顾客的点单要求，精确制作各类咖啡或饮品。在制作过程中，注意每个步骤的细节，如咖啡粉的取量、压粉的力度等，以确保咖啡或饮品的品质。解锁新饮品：随着每日来店顾客点单内容的增加，解锁更多新饮品。新饮品往往能吸引更多顾客，提升店铺的吸引力。
碱性咖啡有哪些推荐?
1、悠诗诗UCC 117：这款速溶咖啡由巴西、厄瓜多尔咖啡豆配制而成，口感偏苦且柔和。虽然它本身不是碱性咖啡，但可以通过与碱性水混合来尝试制作碱性咖啡。AGF Maxim Luxurious Coffee：这款奢华咖啡店系列的冻干速溶黑咖啡，选用优质咖啡豆制成，口感醇厚带有苦味微酸不刺激。
2、拿铁咖啡：起源于20世纪80年代，由浓缩咖啡和蒸汽加热的牛奶混合制成。它的口感柔和，带有奶泡的甜味，是许多人喜爱的选择。 美式咖啡：这是一种简单而传统的咖啡，通常由热水与粗磨咖啡豆混合制成。它具有清新的口感和柔和的香气，适合那些喜欢未加修饰的咖啡味道的人。
3、蓝山咖啡是中性的饮品，可以加蜂蜜一起喝。蓝山咖啡的酸碱性： 蓝山咖啡是中性饮品，酸性和碱性比较均衡。 咖啡本身带有一定的酸性，但经过烘焙加工后，酸性减弱，与含有的碱性物质达到相对平衡的状态。蓝山咖啡加蜂蜜： 蓝山咖啡可以加蜂蜜一起饮用。
